|
Romige Salade Met Kip En Wilde
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- .150 g Wilde & Witte rijst
- 200 g kipfilet (in blokjes)
- 1 teen knoflook
- 2 lente-uitjes (in ringen)
- 100 g gemengde noten
- Dressing:
- 1? dl creme fraiche
- 3 el mayonaise
- 1 el limoensap
- 1? tl kerriepoeder
- 1 el gembersiroop
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - 1. Kook de Wilde & Witte rijst gaar (in 8 min.)
- 2. Verhit 1 el olie in de koekenpan en bak hierin de kip in ca. 5 min. goudbruin. Bak vervolgens de uitgeperste knoflook nog 2 min. met de kip mee. Laat de kip afkoelen.
- 3. Roer in een grote kom alle ingredienten voor de dressing door elkaar en breng op smaak met zout & peper. Schep de afgekoelde rijst, kip & lente-uitjes door de dressing.
|
|
|